Určitě jste už slyšeli, jak ten likér volal Absint, alkoholický nápoj s mírnou anýzovou příchutí, zakázaný v mnoha zemích kvůli vysokému obsahu alkoholu (dosahujícímu až 89,9 °), který může způsobit halucinace.
K pití tohoto likéru, který je směsí bylin a květů léčivých a aromatických rostlin, se přidá studená voda, aby se vytvořil mléčně vypadající nápoj. Díky extraktu z listů má charakteristickou zelenou barvu, která mu vynesla název „Zelená víla“.
Ať už je tento kontroverzní nápoj jakýkoli, myslím si, že si zaslouží vyzkoušení, i když doporučujeme, aby nebyl ve velkém množství a vždy to dělal s plným žaludkem.
Dále vám dáme video, které nám ukáže, jak připravit absint.
Trúfnete si to vyzkoušet?
Absint je v zásadě společenský nápoj a pije se přidáváním velmi studené vody (účinek známý jako „popcorn“ se vyskytuje v anýzovém absintu, protože získává mléčnou barvu), cukr lze přidávat nebo ne podle vlastního vkusu. Pokud se rozhodnete přidat cukr, nejklasičtějším rituálem je nalít absint do velké sklenice, poté na něj postavit čajovou lžičku absintu s kostkou cukru a pomalu nalít vodu na cukr. Hrudka se rozpustí a kape skrz otvory ve lžíci. Po rozpuštění se míchá a může být odebráno. Podíl absintu a vody se liší podle chuti, obvykle se smíchá 1 díl absintu se třemi díly vody a může dosáhnout až 7 dílů vody, pokud nechcete pít hodně alkoholu.