Valencie je město s a kulinářské bohatství od nejtradičnějších jídel až po nejavantgardnější návrhy. Pokud jste někdy přemýšleli, kde se najíst v centrum Valencie, tento průvodce vám pomůže objevit ta nejpozoruhodnější místa. Zde najdete návrhy jak pro milovníky klasické kuchyně, tak pro ty, kteří hledají inovativní gastronomické zážitky, to vše doprovázeno atmosférou, která toto středomořské město charakterizuje.
Marisquería Civera: Tradice a kvalita v srdci města
Začneme klasikou z Valencie: the Civera Seafood Restaurant, který se nachází na ulici Mosén Femados, vedle kin Lys. Tato restaurace je známá svým obsáhlý dopis a jeho kvalitní kuchyně. Pokud jste milovníkem mořských plodů, budete milovat jejich návrh. Mezi její speciality patří: kokotxas s elvers, opravdové potěšení, které nenechá nikoho lhostejným.
Kromě toho, calamares Jsou dalším hvězdným jídlem tohoto místa. I když se říká, že nejlepší kalamáry ve Valencii jsou in Sudy, sídlící v Játivě ulici, jsou Civera's silnou konkurencí. Možnost stravování v Barra nebo na stole z něj dělá ideální místo jak pro rychlé jídlo, tak pro uvolněnější večeři.
Krčma Alcázar a Los Toneles: Tradiční alternativy
Přímo před Marisquería Civera je Hospoda Alcazar. S a podobný dopis, je další vynikající možností, pokud hledáte klasickou atmosféru a tradiční kuchyni. Přestože obě místa sdílejí určité podobnosti, mnozí si Civeru vybírají pro její proslulou prestiž.
Na druhou stranu pro ty, kteří preferují a neformálnější atmosféru, Sudy Je to perfektní místo. Tato restaurace s tavernovou atmosférou je známá svou autenticitou a dobrým jídlem. Zde si můžete vychutnat bližší a méně formální kulinářský zážitek.
Casa Mundo: Jednoduchost a efektivita
Pokud hledáte něco rychlého a chutného, Světový dům, na ulici Juan de Austria, je možnost zvážit. Jejich tapas a sendviče jsou ideální pro lehké, ale uspokojující jídlo. Toto místo není třeba příliš představovat; Jeho kvalita mluví sama za sebe.
El Albero a andaluské zkušenosti ve Valencii
Na ulici Conde Altea najdeme Albero, andaluská taverna, která kombinuje chuť jihu s živá atmosféra z Valencie. I když se jejich kuchyně může na první pohled zdát nezdravá, její chuť neodolatelný víc než to vynahrazuje. Je to ideální místo k vychutnání dobré tapas v rušné atmosféře, a pokud dáváte přednost posezení u některého z jejich venkovních stolů, je vhodné provést rezervaci.
Casa Roberto: Paellas a tradice
Pokud jde o paellas, Roberto House Je to reference v centru Valencie. Tato restaurace se nachází v oblasti Cánovas a je známá svou oddaností kuchyni tradiční valencijské. Ačkoli tato zkušenost může být poněkud polarizující – někteří ji považují za příliš oslavovanou tradicí a jejími klasickými dekoracemi – není pochyb o tom, že její rýže přitahuje mnoho návštěvníků. Pokud chcete ochutnat pokrm, který je již léta součástí valencijské tradice, toto je vaše místo.
Fast Good a Diblú: Modernita a kreativita
Pro ty, kteří preferují modernější možnosti, doporučujeme navštívit Rychle dobrý, kde Ferran Adrià vtiskl svou pečeť do světa hamburgerů. Toto místo posouvá rychlé občerstvení na jinou úroveň, i když dekorace a nábytek nemusí odpovídat zážitku ze stolování.
Kromě toho, Diblu, na Gran Vía, se zavázala kreativní kuchyně s velkorysými porcemi. Jeho nabídka obsahuje návrhy jako např lastury, lícní vycpávky y játra, kromě inovativnějších možností, jako je např mojito granita a Martini flan. Je to perfektní volba pro ty, kteří hledají v gastronomii dotek originality.
El Alto de Colón a bambus: Zážitek na trhu Colón
Nachází se ve slavném Mercado de Colón, Alto de Colón Je to restaurace, která vyniká svou kvalitní kuchyní a tím privilegované názory z terasy. Porce však mohou být pro některé strávníky malé, takže je to místo vhodné spíše pro gurmánský zážitek než pro ukojení velkého apetitu.
Kromě toho, Bambus, který se nachází v přízemí tržnice, nabízí modernější návrh. Ačkoli to bylo ve svých začátcích inovativní místo, postupem času ztratilo část svého kouzla kvůli službě, která zanechala mnoho přání. Možná vaše kuchyně s japonskými doteky nemusí být tak pozoruhodné jako ve svých nejlepších časech, ale stále je to pro něj zajímavá možnost umístění a životní prostředí.
RiFF a haute cuisine Bernda Knöllera
Pro skutečně sofistikovaný zážitek, RiFF Je to správné místo. Tato restaurace, která se nachází v Conde Altea, má a Michelinská hvězda a nabízí typickou kuchyni z rukou šéfkuchaře Bernd Knöller. Jejich degustační menu s párováním vín je vynikající volbou pro ty, kteří hledají nezapomenutelné jídlo. Přestože jsou ceny vysoké, kvalita služeb a pokrmy to zcela ospravedlňují.
Zmíněné restaurace nabízejí široký sortiment zkušenosti pro všechny chutě a kapsy. Od hluboce zakořeněné tradice po kreativitu a modernost, centrum Valencie má pro každého něco. Naplánujte si další návštěvu a užijte si bohatou gastronomickou nabídku, kterou toto město nabízí.